山形市で健康注文住宅に入居中の42tkbtsです。

河川敷での芋煮会は、子供達の方が大人より場に馴染んでいると思いました。

赤い服の男性:ホームレス小谷さん

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伐採しても生き続ける杉
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南三陸町の荒沢神社境内に残る「太郎坊の杉」は樹齢800年以上になります。

丸平木材の社長さんによれば、様々な条件が重ならないと杉は100年以上生きられないそうです。

南三陸町が杉を育てるには恵まれた土地であるということです。

南三陸杉は、国際機関の「FSC」を認証取得しています。

森林の環境保全に配慮し、地域社会の利益にかない、経済的にも持続可能な形で生産された木材である証明です。

そのような環境で育った杉を伐採した後、丸平木材では「愛工房」の低温乾燥装置によって45度で乾燥させます。

(使用目的によっては45度乾燥ではないそうです)

【愛工房の低温乾燥装置の内部】

低温乾燥させると、水分だけが抜け出し、酵素が損なわれることはないということです。

実際に装置の中に入ってみて、人間にとっても気持ちのいいサウナのようでした。

長く入っていれば、爽やかな汗をかきそうです。

【杉から出た水分が黄色のタンクにたまる】

検査した結果、不純物のない水だったそうです。見学者の中にはアトピーの肌に塗る方もいるとか。

自然の本来あるべき姿が凝縮されたような空間でした。

南三陸探訪記はまだ続きます。